Колібактеріоз бройлерів (E. coli): симптоми, профілактика та облік лікування
Колібактеріоз, спричинений патогенними штамами кишкової палички (E. coli), — одна з найпоширеніших і найдорожчих бактеріальних хвороб у вирощуванні бройлерів. Зазвичай вона уражає вторинно — коли імунітет стада послаблений. Дізнайтеся, як її розпізнати, як запобігти і як вести облік лікування.
verifiedВід команди, що роками організовує роботу на птахофермах.
Що таке колібактеріоз у бройлерів?
Колібактеріоз — бактеріальна хвороба, спричинена патогенними штамами кишкової палички (Escherichia coli). Частина штамів E. coli належить до природної мікрофлори кишечника і нешкідлива, але група штамів, патогенних для птиці (позначається скороченням APEC, від англ. Avian Pathogenic E. coli — пташина патогенна E. coli), здатна викликати тяжку загальну інфекцію. У бройлерів найчастіші форми — це септицемія (зараження крові), запалення повітроносних мішків та запалення серозних оболонок: перикарда (оболонки навколо серця) і капсули печінки. Детальніше про хворобу у птиці: Колібактеріоз птиці.
Чому колібактеріоз зазвичай є вторинною інфекцією?
У більшості випадків колібактеріоз не є первинною хворобою — він уражає лише тоді, коли імунітет птаха вже послаблений іншим чинником. Шлях для E. coli відкривають попередні вірусні інфекції (наприклад, хвороби дихальних шляхів), мікоплазмоз, а також стрес, поганий мікроклімат, високий вміст аміаку і пилу в повітрі та волога, брудна підстилка. Тому колібактеріоз називають опортуністичною інфекцією: бактерія, яка зазвичай не зашкодила б здоровому птаху, атакує стадо, вже послаблене іншими проблемами. З цієї причини ефективна профілактика зосереджується не стільки на самій бактерії, скільки на усуненні чинників, які її «впускають».
Які симптоми колібактеріозу у бройлерів?
Картина хвороби залежить від її форми. При септицемії птахи апатичні, настовбурчені, гірше споживають корм і воду, повільніше ростуть, а смертність у стаді зростає. При ураженні дихальної системи з’являються респіраторні ознаки: хрипи, кашель, задишка — часто як ускладнення попередньої вірусної хвороби. Багато змін видно лише при розтині загиблих птахів або при забої: фібринозні (кремово-жовтуваті) нальоти на повітроносних мішках, перикарді та печінці. У курчат типовим є запалення жовткового мішка і пупка в перші дні життя. При будь-якому зростанні падежу чи погіршенні показників варто проконсультуватися з ветеринаром і провести обстеження.
Чому колібактеріоз настільки дорого коштує фермі?
Колібактеріоз б’є по результату ферми з двох боків. По-перше, він підвищує смертність і погіршує вирівняність стада — хворі птахи гірше ростуть і витрачають більше корму на кілограм приросту. По-друге, і це часто найбільш відчутно, він призводить до конфіскації тушок при забої: тушки із запальними змінами в повітроносних мішках, перикарді чи на печінці під час післязабійного огляду визнають непридатними для споживання і відбраковують. Це означає, що фермер може понести витрати на весь цикл вирощування птаха, але не отримати за нього оплати. Тому колібактеріоз є однією з найпоширеніших причин економічних втрат у виробництві бройлерів у світі.
Колібактеріоз та інші хвороби й умови в пташнику
Колібактеріоз рідко виникає «сам по собі» — найчастіше він є наслідком поганих умов або іншої хвороби. Високий вміст аміаку і пилу пошкоджує епітелій дихальних шляхів і полегшує бактерії проникнення у повітроносні мішки. Волога підстилка, перенаселеність стада і слабка вентиляція підвищують інфекційний тиск. Тому запобігання колібактеріозу починається з основ доброго утримання: належного мікроклімату, біозахисту і якості курчат. Огляд інших хвороб бройлерів тут: Хвороби бройлерів, а таблиця симптомів тут: Хвороби птиці — таблиця симптомів.
Як колібактеріоз уражає стадо бройлерів
Кожен з цих сигналів має спонукати фермера проконсультуватися з ветеринаром і провести обстеження.
Зростання падежу та апатія
У септицемічній формі птахи настовбурчені, мляві, гірше споживають корм і воду, а смертність у стаді зростає — іноді різко, коли інфекція накладається на вірусну хворобу.
Респіраторні ознаки
Хрипи, кашель і задишка з’являються, коли E. coli уражає повітроносні мішки — найчастіше як ускладнення попередньої респіраторної інфекції або мікоплазмозу.
Запалення повітроносних мішків
Фібринозні (кремово-жовтуваті) нальоти на повітроносних мішках (аеросакуліт) — класична зміна, видима при розтині та забої. Свідчить про інфекцію, вторинну до проблем дихання.
Запалення перикарда і печінки
E. coli викликає запалення серозних оболонок: перикарда (оболонки серця) і капсули печінки, вкриваючи їх фібринозним нальотом. Ці зміни призводять до падежу та відбракування тушок при забої.
Конфіскація тушок при забої
Тушки із запальними змінами під час післязабійного огляду визнають непридатними для споживання і відбраковують. Це пряма, відчутна грошова втрата для ферми.
Запалення пупка і жовткового мішка у курчат
У наймолодших птахів типовим є зараження пупка і незасвоєного жовткового мішка в перші дні життя — часто пов’язане з гігієною інкубації та якістю курчат.
Як запобігти колібактеріозу і як діяти при підозрі на хворобу
Ефективна профілактика — це насамперед добрий мікроклімат і біозахист; бактерія атакує лише послаблене стадо.
Добра вентиляція і мікроклімат
Низький вміст аміаку і пилу в повітрі захищає епітелій дихальних шляхів — це перша лінія оборони проти E. coli. Справна вентиляція, належна температура і вологість зменшують інфекційний тиск. Вимоги до пташника: Вимоги до пташника для бройлерів.
Суха підстилка
Волога і брудна підстилка — середовище для бактерій і джерело аміаку. Підтримання підстилки сухою та пухкою (контроль напувалок, вентиляції, щільності посадки) зменшує ризик колібактеріозу. Детальніше: Підстилка в пташнику — управління.
Якість курчат і гігієна інкубації
Зараження пупка і жовткового мішка походить з інкубаторію і транспорту. Заселяйте курчат із надійного, здорового джерела і дбайте про чистоту та належну температуру в перші дні вирощування. Основи: Вирощування бройлерів і Добробут бройлерів.
Біозахист ферми
Чищення і дезінфекція пташника між циклами, контроль входів, гризунів і диких птахів та правило «повний — порожній» зменшують кількість бактерій у середовищі і розривають ланцюг заражень. Детальніше: Біозахист птахоферми.
Лікування за антибіотикограмою
Колібактеріоз лікують виключно антибіотиком, підібраним на основі антибіотикограми (дослідження чутливості бактерій до ліків). Розважливе застосування обмежує антибіотикорезистентність. Про препарат, дозу і тривалість лікування вирішує ветеринар: Ветеринар.
Облік лікування та каренція
Кожне введення антибіотика потрібно записати: дата, препарат, доза, спосіб введення і строк каренції перед забоєм. DlaFerm.pl дозволяє вести цей облік у цифровому форматі. Детальніше: Облік лікування та каренція ліків.
Часті запитання про колібактеріоз у бройлерів
Що таке колібактеріоз у бройлерів?add
Це бактеріальна хвороба, спричинена патогенними штамами кишкової палички (E. coli, так звані APEC). У бройлерів вона викликає септицемію, запалення повітроносних мішків та запалення перикарда і печінки. Призводить до падежу і конфіскації тушок при забої.
Чому колібактеріоз називають вторинною інфекцією?add
Бо він зазвичай не атакує здорового птаха — уражає, коли імунітет уже послаблений вірусами, мікоплазмою, стресом, аміаком, пилом чи вологою підстилкою. E. coli користується ситуацією, тому профілактика зосереджується на усуненні цих чинників, а не лише на самій бактерії.
Чому колібактеріоз спричиняє конфіскацію тушок?add
Бо він викликає запальні зміни в повітроносних мішках, перикарді та печінці. Під час післязабійного огляду тушки з такими змінами визнають непридатними для споживання і відбраковують. Фермер тоді несе витрати на вирощування птаха, але не отримує за нього оплати — це одна з найвідчутніших втрат.
Як запобігти колібактеріозу в стаді бройлерів?add
Насамперед дбаючи про мікроклімат: добру вентиляцію, низький вміст аміаку і пилу та суху підстилку. До цього додаються біозахист, якість курчат і гігієна інкубації. Добре утримання зменшує чинники, які «впускають» E. coli в послаблений організм.
Як лікують колібактеріоз у птиці?add
Виключно антибіотиком, підібраним на основі антибіотикограми, тобто дослідження чутливості бактерій до ліків. Розважливе застосування антибіотиків обмежує антибіотикорезистентність. Про вибір препарату, дозу і тривалість вирішує ветеринар, а кожне введення треба записати і дотримати строку каренції перед забоєм.
Як DlaFerm.pl допомагає при колібактеріозі?add
DlaFerm.pl дозволяє вести цифровий облік лікування та каренції ліків — документацію, що вимагається законом для кожного введення антибіотика. Картка Стада дає змогу відстежувати падіж, приріст і споживання корму, що спрощує раннє виявлення проблеми. Дані завжди доступні під час ветеринарних перевірок.
Ведіть облік лікування з DlaFerm.pl
Хочете побачити, як працює Картка Стада та облік каренції? Напишіть нам або створіть акаунт.
Телефон
+48 796 258 151