Годівля гусей і качок — норми по фазах
Качки та гуси — водоплавний птах, і їхні потреби відрізняються від курей чи індиків. Качка пекін росте блискавично і багато п’є. Гусак чудово пасеться на луках із зеленкою (свіжою, молодою травою) і обходиться дешевше у годівлі. Обидва види чутливі до нестачі ніацину (вітаміну B3) — його відсутність позначається на здоров’ї ніг молодого птаха. Пояснюємо все простою мовою.
verifiedВід команди, що роками організовує роботу на птахофермах.
Цей посібник стосується лише птахівництва — качок (переважно порода пекін) та гусей. Ширший огляд качківництва: вирощування качок; гусівництва: вирощування гусей. Усі числові орієнтири в цьому посібнику є ОРІЄНТОВНИМИ — за IZ-PIB «Normy żywienia drobiu» (2025). Точні значення залежать від породи, постачальника пташенят та умов ферми. Завжди консультуйтеся з постачальником корму або зоотехніком.
Чим водоплавний птах відрізняється від курей?
Качки та гуси — не кури. Вони мають інший темп росту, інший спосіб споживання води й інші потреби в поживних речовинах. Найважливіша відмінність: водоплавний птах значно чутливіший до нестачі ніацину (вітаміну B3, відомого також як нікотинова кислота). Нестача ніацину спричиняє у каченят і гусенят проблеми з ногами — птахи кульгають або не можуть ходити. Корм для водоплавного птаха повинен містити ніацину більше, ніж корм для курей. Більше про комбіновані корми: комбіновані корми для птиці.
Качки пекін та гуси — як корм змінюється впродовж усього вирощування
Качка пекін готова до забою вже приблизно за 6–7 тижнів. Гусак росте довше і використовує пасовище. Орієнтовний план фаз для обох видів — за IZ-PIB 2018*.
Качки пекін — стартовий корм (0–3-й тиждень)
Каченята ростуть дуже швидко — це один із найшвидше зростаючих видів птиці. У перші тижні їм потрібен стартовий корм із високим вмістом білка — орієнтовно бл. 19–20% сирого білка. Корм повинен містити достатньо ніацину (вітаміну B3), бо його нестача вже у кількаденних каченят викликає проблеми з ногами. Форма: крупка (дрібно подрібнені гранули) або дрібна гранула. Ніацин (вітамін B3) має бути помітно вищим, ніж у кормах для курей. Для порівняння з годівлею бройлерів — посібник норми годівлі бройлерів.
Качки пекін — корм для росту (3–6/7-й тиждень)
Приблизно на 3-му тижні переходять на корм для росту з нижчим вмістом білка — орієнтовно бл. 16–18%. Енергія в кормі зростає, бо качка нарощує м’язову тканину та жир. Гранула може бути грубішою. Качки дуже багато п’ють і розливають воду — волога підстилка гниє й спричиняє хвороби, тому поїлки мають бути встановлені так, щоб вода не потрапляла на підстилку (краще ніпельні поїлки з краплевловлювачем або підвісні). Завжди забезпечуйте доступ до чистої води — качка почергово їсть корм і п’є воду, буквально занурюючи дзьоб у воду під час їжі.
Гуси — стартовий корм (0–3-й тиждень)
Гусенятам дають стартовий корм із вмістом білка орієнтовно бл. 18–20%. Корм повинен містити достатньо ніацину (вітаміну B3) — як і для качок. Форма: крупка або дрібна гранула. З приблизно 2–3-го тижня можна починати давати зеленку (свіжу, молоду траву) як доповнення — гуси охоче її їдять і привчаються до неї рано.
Гуси — додатковий корм + зеленка (3–10-й тиждень і далі)
Гусак — пасовищний птах, він чудово засвоює зеленку (свіжу, молоду траву). У цей період концентрований корм (гранула) є доповненням до зеленки, а не навпаки. Вміст білка в додатковому кормі може знизитися орієнтовно до бл. 15–17%. Що кращої й більше зеленки — то менше концентрованого корму потрібно, і тому годівля гусей буває дешевшою, ніж інших видів птиці. Стежте, щоб пасовище було молодим та соковитим — стара, тверда трава гірше засвоюється.
Гуси-несучки — корм для несучок
Гуси-несучки мають інші потреби, ніж відгодівельні гуси. Вміст білка в кормі для несучок — орієнтовно бл. 14–15%. Важливі кальцій (для яєць), вітаміни й мікроелементи. Корм не дають вволю — несучки легко гладшають, що погіршує несучість. Обговоріть програму годівлі з постачальником корму щонайменше за 4 тижні до початку сезону несучості.
Гуси — вівсяний відгін (зерно вівса)
У традиційному кінцевому відгоні гусям часто дають зерно вівса як основне джерело енергії. Овес добре переноситься гусьми, забезпечує енергію та надає жиру бажану консистенцію. Вівсяний відгін зазвичай триває останні 3–4 тижні перед забоєм. У цей час частку додаткового корму й зеленки зменшують, а вівса — збільшують. Упродовж усього відгону забезпечуйте чисту воду.
Ніацин, вода, зеленка та форма корму — що не можна пропустити
Ці чотири елементи впливають на здоров’я й продуктивність качок та гусей більше, ніж у більшості інших видів птиці.
Ніацин (вітамін B3) — критично важливий для качок і гусей
Ніацин (вітамін B3, відомий також як нікотинова кислота) потрібен качкам та гусям у більшій кількості, ніж курям. Його нестача спричиняє у каченят і гусенят проблеми з ходьбою — птахи кульгають, а у важких випадках не можуть встати. Корм для водоплавного птаха повинен мати належний рівень ніацину — перевірте склад корму перед купівлею або запитайте постачальника. Якщо використовуєте корм для курей, його може не вистачати.
Вода — качки її розливають, гуси потребують при кожному прийомі їжі
Качки почергово їдять корм і п’ють воду — занурюють дзьоб у воду при кожному ковтку. При неправильно облаштованих поїлках вода заливає підстилку, яка гниє і спричиняє хвороби. Використовуйте ніпельні поїлки з краплевловлювачем або підвісні, встановлені на рівні спини птаха або вище. Гусям вода при кожному прийомі їжі потрібна для нормального травлення. Без чистої води і качки, і гуси зменшують споживання корму.
Зеленка (свіжа, молода трава) — головне джерело поживних речовин для гусей
Гусак — пасовищний птах, його травна система пристосована до свіжої, молодої трави. Добра зеленка — це не лише вітаміни й клітковина, а й реальна економія на концентрованому кормі. Пасовище слід регулярно косити та відновлювати, щоб трава залишалася молодою. Гусенят привчають до зеленки з 2–3-го тижня. Не плутати із сіном — суху сіно гуси засвоюють гірше, ніж свіжу траву.
Форма корму — гранула або крупка, для пташенят ніколи сипке борошно
Пташенята (каченята та гусенята) повинні отримувати крупку (дрібно подрібнені гранули) або дрібну гранулу — сипке борошно прилипає до дзьоба і може спричиняти задуху у водоплавного птаха, який занурює дзьоб у воду. Старший птах може їсти стандартну гранулу. Гусям на пасовищі дають гранулу як доповнення до зеленки. Регулярно перевіряйте якість корму — волога руйнує гранули й сприяє цвілі.
Часті запитання про годівлю качок і гусей
Скільки білка потрібно качці пекін у стартовому кормі?add
Орієнтовно бл. 19–20% сирого білка в стартовому кормі (0–3-й тиждень) за IZ-PIB «Normy żywienia drobiu» 2025. Точне значення залежить від породи та програми вирощування. Важливо: корм для качок має містити більше ніацину (вітаміну B3), ніж корм для курей.
Що таке ніацин і чому качки та гуси потребують його більше, ніж кури?add
Ніацин (вітамін B3, відомий також як нікотинова кислота) — це вітамін групи B. Качки та гуси мають обмежену здатність самостійно виробляти ніацин в організмі, тому повинні отримувати його більше з кормом, ніж кури. Нестача ніацину спричиняє проблеми з ногами у каченят і гусенят — кульгавість, а у важких випадках неможливість ходити.
Чи можуть гуси харчуватися лише зеленкою (травою)?add
Гуси чудово використовують зеленку (свіжу, молоду траву) і можуть тривалий час їсти її у великих кількостях, але трави самої недостатньо — особливо для гусенят, що швидко ростуть, і несучок. Завжди потрібен додатковий концентрований корм (гранула) з білком, ніацином, кальцієм та іншими мінеральними речовинами. Кількість додаткового корму залежить від якості та наявності зеленки.
Що таке вівсяний відгін у гусей?add
У традиційному кінцевому відгоні гусям дають зерно вівса як основне джерело енергії протягом останніх 3–4 тижнів перед забоєм. Овес добре засвоюється гусьми, забезпечує багато енергії та покращує якість жиру. У цей час інші корми та зеленку скорочують. Це перевірена часом традиція гусівництва.
Чому качки розливають так багато води і що з цим робити?add
Качки почергово їдять корм і п’ють воду — занурюють дзьоб у воду при кожному ковтку. Це природна поведінка, яку повністю усунути неможливо. Мінімізувати проблему можна за допомогою ніпельних поїлок з краплевловлювачем або підвісних поїлок, встановлених на рівні спини птаха або вище, а також завдяки регулярній зміні та контролю вологості підстилки. Волога підстилка — прямий шлях до хвороб.
Чи можна годувати качок і гусей тим самим кормом, що й курей?add
Це не рекомендується — корм для курей може не містити достатнього рівня ніацину (вітаміну B3) для водоплавного птаха. Качки та гуси повинні отримувати корм, спеціально розроблений для водоплавного птаха або спеціально збагачений ніацином. Тривале використання стандартного курячого корму може призвести до проблем із ногами.
Коли починати давати гусенятам зеленку (траву)?add
Гусенят можна починати привчати до зеленки (свіжої, молодої трави) вже приблизно з 2–3-го тижня життя — у невеликих кількостях, як доповнення до стартового корму. З часом частка зеленки збільшується, а концентрованого корму — зменшується. Чим раніше гусенята навчаться їсти зеленку, тим краще вони пристосуються до пасовищної годівлі.
Джерела та матеріали
Ведіть годівлю качок і гусей у DlaFerm.pl
Хочете записувати фази корму, споживання та результати відгодівлі в одному місці? Створіть безкоштовний акаунт ферми або напишіть нам.
Телефон
+48 796 258 151