Скільки корму їсть бройлер — потреба за віком
Пояснюємо простою мовою, скільки корму потребує один бройлер від посадки до забою і як розрахувати, скільки тонн корму замовити на весь цикл. Орієнтовні значення за Ross 308 — перевірте їх за карткою своєї лінії, адже реальне споживання залежить від стада й умов.
verifiedВід команди, що роками організовує роботу на птахофермах.
Планування корму — одна з найважливіших речей перед кожним циклом. Мало корму в силосі — перерва в годівлі. Забагато замовленого одразу — корм псується або не вміщується в силос. Щоб планувати поставки й заповнення силосів, потрібно знати, скільки корму ви витратите — і коли. Цей посібник дає вам цифри й формулу. Ширший погляд на фази годівлі — у статті фази годівлі бройлерів — таблиця.
Що таке накопичений корм?
Накопичений корм (або: корм наростаючим підсумком) — це скільки корму один птах з'їв загалом від першого дня посадки до певного дня. Наприклад: якщо до 7-го дня птах з'їв загалом бл. 165 г корму, то накопичений корм на 7-й день становить 165 г. До 14-го дня він з'їв загалом бл. 530 г — це накопичений корм 14-го дня. Ви не додаєте це до попереднього тижня — накопичена цифра вже містить усі попередні тижні.
Звідки беруться значення в цій статті?
Орієнтовні значення, наведені в цій статті та таблиці нижче, взяті з документа «Ross 308 Broiler Performance Objectives», виданого компанією Aviagen (aviagen.com, 2022). Цифри стосуються змішаного стада. Реальне споживання на вашій фермі може відрізнятися — залежить від лінії, здоров'я стада, температури в пташнику, якості корму, втрат біля годівниць та відходу. Сприймайте ці значення як відправну точку для планування, а не як жорстку гарантію. Норми годівлі та склад корму описує окрема стаття годівля бройлерів — норми.
Як розрахувати кількість корму на весь цикл
Формула проста. Нижче — покрокове пояснення, як її використати, і на що звертати увагу.
Базова формула
Кількість корму на цикл (кг) = кількість птахів × накопичений корм на 1 птаха до планованого дня забою (кг). Це спрощення — передбачає, що всі птахи доживуть до дня забою. На практиці частина птахів гине (відхід), тому реальне споживання буде дещо меншим. На етапі планування використовують саме це спрощення, щоб мати певний запас безпеки.
Що означає «планований день забою»?
Бройлерів Ross 308 найчастіше забивають приблизно на 35–42-й день, залежно від цільової маси птаха та вимог переробника. Виберіть день забою, що підходить для вашого стада, і зчитайте з таблиці накопичений корм на 1 птаха до цього дня. Найпоширеніший сценарій — забій бл. 42-го дня; накопичений корм тоді становить бл. 4,59 кг на птаха (за Ross 308).
Де взяти точний коефіцієнт конверсії корму?
Наведені тут цифри — орієнтовні значення. Якщо ви знаєте FCR (коефіцієнт конверсії корму, Feed Conversion Ratio) з попередніх циклів і планову масу забою, можна розрахувати точніше: корм на птаха (кг) = FCR × маса забою (кг). Типовий FCR на польських фермах для Ross 308 при забої бл. 42-го дня зазвичай становить бл. 1,7–1,8 (орієнтовно). Вартість цього корму описує стаття вартість корму на кг живої ваги — бройлери.
Як розбити за фазами годівлі?
На практиці корм на цикл — це сума кількох фаз годівлі (стартер, гровер, фінішер). Кожна фаза має інший склад і іншу ціну. Щоб спланувати кожну фазу окремо, перевірте, скільки тонн корму потрібно між конкретними днями — відніміть накопичений корм на початку фази від накопиченого корму в кінці, а результат помножте на кількість птахів. Фази годівлі та їхні вікові діапазони описує стаття фази годівлі бройлерів — таблиця.
Приклад: 20 000 птахів, забій на 42-й день
- 1
Крок 1 — визначте кількість птахів і день забою
У цьому прикладі припускаємо: посаджено 20 000 добових курчат, планований забій на 42-й день. Це типовий сценарій для бройлера Ross 308, що забивається на бл. 2,5–2,7 кг живої маси.
- 2
Крок 2 — зчитайте накопичений корм на 1 птаха до 42-го дня
За Ross 308 Performance Objectives 2022, накопичений корм на 1 птаха до 42-го дня становить бл. 4 590 г, тобто бл. 4,59 кг. Стільки корму з'їдає один птах загалом від посадки до 42-го дня (орієнтовно, змішане стадо).
- 3
Крок 3 — розрахуйте кількість корму на весь цикл
Множите: 20 000 птахів × 4,59 кг/птаха = 91 800 кг корму. Це бл. 91,8 тонни корму на весь цикл до 42-го дня. Саме стільки потрібно запланувати в поставках і ємності силосів.
- 4
Крок 4 — перевірте ємність своїх силосів
Якщо кожен силос вміщує, наприклад, 15 тонн корму, вам потрібно щонайменше 6 повних заповнень силосів на цикл (6 × 15 т = 90 т, плюс бл. 1,8 т запасу — наприклад, одна додаткова поставка наприкінці). У застосунку DlaFerm.pl можна відстежувати поточний рівень корму в силосах і планувати поставки заздалегідь — деталі в модулі моніторинг силосів корму.
- 5
Крок 5 — плануйте поставки поетапно
Весь корм не замовляють одразу — він має термін придатності й займає місце. Дивіться на тижневу таблицю нижче: птах споживає бл. 165 г до 7-го дня, бл. 530 г до 14-го дня і так далі. На 3-му та 4-му тижнях добове споживання корму стадом найвище — саме тоді силоси спорожняються найшвидше й поставки мають бути найчастішими.
Накопичений корм Ross 308 — на 1 птаха, тиждень за тижнем
Кожна картка показує, скільки корму один птах з'їв від посадки до кінця певного тижня. Орієнтовні значення за Ross 308 (змішане стадо)*.
До кінця 1-го тижня (день 7)
Накопичений корм: бл. 165 г/птаха (≈ 0,17 кг). На 20 000 птахів: бл. 3 300 кг ≈ 3,3 тонни. Курчата їдять мало — основна стаття витрат — опалення, не корм. Стартер тільки-но «розкручується».
До кінця 2-го тижня (день 14)
Накопичений корм: бл. 530 г/птаха (≈ 0,53 кг). На 20 000 птахів: бл. 10 600 кг ≈ 10,6 тонни. Споживання корму швидко зростає. Фаза стартера зазвичай закінчується бл. 10–14-го дня.
До кінця 3-го тижня (день 21)
Накопичений корм: бл. 1 180 г/птаха (≈ 1,18 кг). На 20 000 птахів: бл. 23 600 кг ≈ 23,6 тонни. Птах їсть у цей тиждень бл. 650 г — це більш ніж утричі більше, ніж у 1-му тижні. Повна фаза гровера.
До кінця 4-го тижня (день 28)
Накопичений корм: бл. 2 090 г/птаха (≈ 2,09 кг). На 20 000 птахів: бл. 41 800 кг ≈ 41,8 тонни. Птах їсть у цей тиждень бл. 910 г — тижневий рекорд у середині циклу. Силоси спорожняються найшвидше.
До кінця 5-го тижня (день 35)
Накопичений корм: бл. 3 250 г/птаха (≈ 3,25 кг). На 20 000 птахів: бл. 65 000 кг ≈ 65,0 тонни. Птах їсть у цей тиждень бл. 1 160 г. Фінішер триває. Тут силоси спорожняються найшвидше — перевіряйте рівні щодня.
До кінця 6-го тижня (день 42)
Накопичений корм: бл. 4 590 г/птаха (≈ 4,59 кг). На 20 000 птахів: бл. 91 800 кг ≈ 91,8 тонни — загалом на весь цикл. В останньому тижні птах їсть бл. 1 340 г. Перед забоєм застосовують голодну витримку за вказівками забійного підприємства (зазвичай кілька годин).
Найпоширеніші помилки при плануванні корму
Ці помилки можуть зіпсувати навіть хороший план годівлі. Варто знати їх перед першою поставкою.
Замовлення всього корму одразу
Корм має термін придатності й втрачає поживну цінність з часом (особливо вітаміни). Замовлення всього одразу — це ще й ризик нестачі місця в силосах. Плануйте поставки поетапно — в ідеалі так, щоб старший корм витрачався перед новим.
Відсутність запасу безпеки
Затримка поставки, поломка вантажівки або швидший ріст стада — усе це може залишити вас без корму в невідповідний момент. Завжди тримайте запас на 1–2 дні споживання, особливо на 4–6-му тижнях, коли стадо їсть найбільше.
Використання цифр попереднього циклу без коригування
Кожен цикл різний — інша погода, інші курчата, інші умови. Цифри попереднього циклу — хороша відправна точка, але їх варто порівняти з актуальними нормами виробника лінії та власним FCR з історії. Не копіюйте план без осмислення.
Нехтування втратами корму біля годівниць
Переповнені годівниці, неправильна висота підвішування, пошкоджені шнеки — усе це збільшує реальне споживання корму понад табличні значення. Норми Ross 308 — це мінімальні біологічні потреби птаха, вони не враховують втрат біля годівниць. Ваше реальне замовлення має бути вищим на бл. 3–8%, залежно від стану годівниць.
Часті запитання про корм для бройлерів
Скільки корму потрібно одному бройлеру до 42-го дня?add
За Ross 308 Performance Objectives 2022 (Aviagen), один птах (змішане стадо) з'їдає загалом бл. 4 590 г корму від посадки до 42-го дня. Це бл. 4,59 кг на голову. Орієнтовне значення — реальне споживання залежить від здоров'я стада, температури, якості корму та втрат біля годівниць.
Як розрахувати, скільки корму потрібно на весь цикл?add
Проста формула: кількість корму (кг) = кількість птахів × накопичений корм на 1 птаха до дня забою (кг). Приклад: 20 000 птахів × 4,59 кг = 91 800 кг ≈ 91,8 тонни до 42-го дня. Додайте маржу бл. 3–8% на втрати біля годівниць.
Що таке FCR і як його використати для планування корму?add
FCR (Feed Conversion Ratio, коефіцієнт конверсії корму) — скільки кг корму птах витратив на кожен кг приросту маси. Формула: корм на птаха (кг) = FCR × планована маса забою (кг). Приклад: FCR 1,75 × 2,6 кг маси = бл. 4,55 кг корму на птаха. Власний FCR з ферми дає точніший результат, ніж табличні значення.
Коли птах споживає найбільше корму?add
Добове споживання корму зростає протягом усього циклу й є найвищим на 5–6-му тижнях життя. За орієнтовними даними Ross 308, птах з'їдає бл. 1 160–1 340 г корму лише за 5–6-й тиждень. Саме тоді силоси спорожняються найшвидше й поставки мають бути найчастішими.
Як планувати ємність силосів на цикл?add
Підсумуйте корм для всього стада на весь цикл (наприклад, 91,8 тонни для 20 000 птахів до 42-го дня), а потім поділіть на ємність одного силосу — отримаєте кількість заповнень на цикл. Пам'ятайте, що ви не тримаєте весь корм одразу — плануйте поставки кожні кілька днів. Деталі про моніторинг силосів у статті моніторинг силосів корму.
Чи підходять ці значення для інших ліній бройлерів, крім Ross 308?add
Не обов'язково. Інші лінії (наприклад, Cobb 500, Hubbard) мають інші норми годівлі та різний FCR. Цифри в цій статті стосуються виключно Ross 308 за документом виробника. Для інших ліній перевіряйте картку годівлі від свого постачальника добових курчат або від виробника лінії.
Джерела та матеріали
Відстежуйте корм і плануйте поставки в DlaFerm.pl
Хочете знати, скільки корму залишилося в силосах і коли замовляти наступну поставку? Модуль моніторингу силосів і планування корму доступний у застосунку. Створіть безкоштовний акаунт ферми або напишіть нам.
Телефон
+48 796 258 151