Вольєрна система для несучок — як це працює
Вольєр — це пташник для курей-несучок, у якому замість однієї рівної підлоги встановлено кілька рівнів — помости та платформи — завдяки чому кури мають набагато більше простору в тому ж будинку. Пояснюємо, як це працює, що ви отримуєте і на що звертати увагу.
verifiedВід команди, що роками організовує роботу на птахофермах.
Умови утримання курей-несучок — простір, доступ до підстилки та насідал, можливість ходити й стрибати — безпосередньо впливають на їхнє здоров’я, продуктивність і дотримання вимог добробуту тварин. Вольєрна система є сьогодні одним із найпоширеніших способів утримання несучок у закритих приміщеннях, займаючи проміжне місце між традиційною кліткою-батареєю та вільним вигулом.
Чим вольєр відрізняється від підлогового утримання?
При підлоговому утриманні кури живуть лише на рівні підлоги. У вольєрі пташник має кілька рівнів — помости, встановлені один над одним, — по яких кури вільно ходять, стрибають вгору та спускаються вниз. Це дозволяє розмістити значно більше курей у тому ж приміщенні, зберігаючи при цьому вимоги добробуту. Порівняння різних систем утримання — у посібнику кліткове, підлогове і вольєрне утримання — відмінності.
Звідки беруться цифри в цьому посібнику?
Дані щодо щільності посадки (орієнтовно до бл. 9 курей на квадратний метр корисної площі) ґрунтуються на загальноєвропейських вимогах добробуту несучок (Директива 1999/74/ЄС та національні підзаконні акти). Кількість рівнів і планування вольєру залежать від виробника обладнання та типу приміщення — наводимо типові значення, що можуть відрізнятися між системами.
З чого складається вольєр — три зони
Кожен вольєр має три чіткі зони, що відповідають природним потребам курки: годування і відпочинок на висоті, гнізда для знесення яєць та підстилка внизу для гребіння.
Верхні рівні — годівниці, напувалки, насідала і гнізда
На помостах, встановлених один над одним (орієнтовно від двох до чотирьох рівнів залежно від системи), розміщені годівниці, напувалки та насідала — жердини, на яких кури сидять і сплять. Тут також знаходяться гнізда: затемнені відсіки з конвеєрною стрічкою, що автоматично транспортує яйця. Затемнення гнізда важливе — кура охоче несеться у темному тихому місці, що зменшує кількість підлогових яєць. Більше про механічний збір яєць у посібнику системи збору яєць у виробництві несучок.
Переходи між рівнями — пандуси і сітчасті підлоги
Кури не літають вертикально — вони переміщуються по пандусах (похилих доріжках) або через отвори в сітці, що утворює підлогу рівнів. Пандуси мають бути достатньо широкими і мати нековзну поверхню. Важливо: щоб кури вміли користуватися рівнями, вони повинні вирощуватися у вольєрних умовах ще молодками — курка, що виросла на підлозі, може не знати, що можна стрибнути вище.
Зона підстилки — підлога пташника під вольєром
Підлога під конструкцією вольєру вкрита підстилкою (солома, тирса або інші матеріали). Тут кури гребуться, купаються у піску та виконують поведінку, типову для свого виду. Хороша підстилка — суха, сипка і завглибшки кілька сантиметрів. Площа підстилки у вольєрі менша, ніж при повному підлоговому утриманні, тому управління її якістю особливо важливе.
Що ви отримуєте, обираючи вольєр для несучок
Вольєрна система поєднує вищу щільність посадки, ніж лише підлогове утримання, з кращим добробутом, ніж традиційна кліткова батарея.
Більше курей у тому ж приміщенні
У вольєрі враховується не лише площа підлоги пташника, а сума корисних площ усіх рівнів — помостів, пандусів і гнізд. Правила ЄС допускають орієнтовно до бл. 9 курей на квадратний метр цієї сумарної корисної площі. Завдяки цьому в тому ж пташнику можна утримувати значно більше несучок, дотримуючись вимог добробуту.
Чисті яйця, зібрані механічно
Гнізда у вольєрі затемнені та обладнані конвеєрними стрічками, що переміщують яйця одразу після знесення — до того, як інша курка зайде і забруднить їх. Підлогові яйця (зняті з підстилки) брудні та важчі для реалізації. Вольєр значно зменшує їхній відсоток порівняно з підлоговим утриманням, якщо правильно налаштовані освітлення і гнізда.
Природна поведінка і кращий добробут
Кури у вольєрі можуть робити те, для чого призначені: гребтися у підстилці, купатися у піску, сидіти на насідалах, підніматися на верхні рівні. Це зменшує стрес, агресію і вищіпування пера. Законодавство ЄС заборонило традиційні клітки-батареї з 2012 року; вольєр є одним із дозволених альтернативних систем. Дізнайтеся більше у посібнику добробут птиці та доплати за добробут.
На що звертати увагу у вольєрній системі
Вольєр має свої виклики, що потребують активного управління — особливо на початку, коли кури освоюють нове середовище.
Підлогові яйця — кури, що несуться на підстилці
Основна операційна проблема вольєру — підлогові яйця, зняті з підстилки, а не з гнізд. Вони брудні і потребують ручного збору. Їхня кількість залежить від освітлення (кури йдуть до гнізд рано вранці, тому світло має наростати поступово), затемнення гнізд, кількості гнізд на курку та від того, чи вирощувалися кури у вольєрних умовах. Більше про збір яєць у посібнику системи збору яєць.
Кури повинні вміти користуватися рівнями — вирощування має значення
Курка, що виросла на рівній підлозі, інстинктивно не знає, що можна стрибнути на верхній рівень. Тому вирощування молодок має відбуватися у вольєрних умовах або принаймні з насідалами та пандусами. Розміщення молодок підлогового вирощування у вольєрний пташник зазвичай збільшує кількість підлогових яєць і ризик травм. Більше про вирощування молодок у посібнику утримання курей-несучок.
Пил, аміак і вентиляція
У вольєрі більше пилу, ніж у клітці — кури гребуться у підстилці, стрибають між рівнями і здіймають пір’я. Більше пилу означає вищу концентрацію аміаку і мікроорганізмів у повітрі, що може впливати на здоров’я курей та працівників. Хороша вентиляція є абсолютним пріоритетом. При поганій вентиляції всі переваги добробуту вольєру можуть бути зведені нанівець проблемами з дихальними шляхами.
Найпоширеніші помилки у вольєрному утриманні
Кілька речей, що не дають вольєру працювати так добре, як має.
Переведення молодок підлогового вирощування у вольєрний пташник
Якщо молодки виросли на рівній підлозі без насідал і рівнів, вони будуть розгублені у вольєрі — більше стресу, більше підлогових яєць, більше травм при стрибках. Вирощування завжди має відповідати системі виробництва. Якщо вольєрне вирощування неможливе, забезпечте принаймні насідала та пандуси у відсіках для вирощування.
Неправильне налаштування освітлення та гнізд
Кури несуться рано вранці. Якщо пташник занадто освітлений на світанку, до того як гнізда достатньо затемнені, кури несуться на підстилці. Програма освітлення у вольєрі має бути точно налаштована: повільне наростання світла, достатнє затемнення гнізд цілодобово, відповідна кількість гнізд на курку (орієнтовно одне гніздо на бл. 6–8 курей залежно від виробника системи). Недостатнє затемнення гнізд — одна з найпоширеніших причин високого відсотка підлогових яєць.
Часті запитання про вольєрну систему для несучок
Що таке вольєрна система для курей-несучок?add
Вольєрна система — це спосіб утримання курей-несучок у пташнику з кількома рівнями: помостами, пандусами та гніздами, встановленими над підлогою. Кури вільно переміщуються між рівнями, гребуться у підстилці внизу та сидять на насідалах. Завдяки кільком рівням той самий пташник вміщує більше курей при дотриманні вимог добробуту.
Скільки курей можна утримувати на квадратному метрі у вольєрі?add
У вольєрі враховується сума корисних площ усіх рівнів — помостів, гнізд і пандусів, — а не лише площа підлоги пташника. Норми ЄС допускають орієнтовно до бл. 9 курей на квадратний метр цієї сумарної корисної площі. Точна цифра залежить від конструкції системи та чинного національного законодавства.
Чим вольєр відрізняється від підлогового утримання?add
При підлоговому утриманні кури живуть лише на рівні підлоги. У вольєрі пташник має кілька рівнів, між якими кури вільно ходять і стрибають. Вольєр вміщує більше курей у тому ж приміщенні та забезпечує доступ до насідал і гнізд, яких зазвичай немає при простому підлоговому утриманні.
Що таке підлогові яйця і як їх зменшити?add
Підлогові яйця — це яйця, зняті з підстилки, а не з гнізд. Вони брудні та важчі для реалізації. Їх кількість зменшують: належно затемнені гнізда, правильна програма освітлення (повільне наростання світла вранці), достатня кількість гнізд на курку та молодки, вирощені у вольєрних умовах, які знають рівні і де шукати гніздо.
Чи відповідає вольєр вимогам добробуту ЄС?add
Так. Вольєр відповідає вимогам Директиви ЄС про несучок (1999/74/ЄС), яка заборонила традиційні клітки-батареї з 2012 року. Кури у вольєрі мають доступ до підстилки, насідал і гнізд — трьох елементів, яких вимагає законодавство про добробут. Більше про доплати та вимоги у посібнику добробут птиці та доплати.
Чому вирощування молодок має значення для вольєру?add
Кури, вирощені на рівній підлозі, інстинктивно не знають, як користуватися рівнями вольєру — можуть бути розгублені, більше нестися на підстилці, частіше отримувати травми. Вирощування має відповідати системі виробництва: з насідалами, пандусами та рівнями. Молодка, яка навчилася стрибати змалку, значно краще адаптується у вольєрному пташнику.
Ведіть документацію стада несучок у DlaFerm.pl
Хочете фіксувати виробничі показники, здоров’я стада і відсоток підлогових яєць в одному місці? Створіть безкоштовний акаунт ферми або напишіть нам.
Телефон
+48 796 258 151