Czy wypuszczać kury zimą? Kiedy tak, a kiedy lepiej zostawić je w kurniku

Krótka odpowiedź brzmi: tak, kury zimą można normalnie wypuszczać na wybieg. Dobrze upierzony ptak radzi sobie z chłodnym powietrzem zaskakująco dobrze, a sam mróz rzadko jest realnym zagrożeniem — o ile stado ma gdzie się schronić przed wiatrem i wilgocią oraz suche miejsce do spania uniesione nad zimną podłogą. Tę samą zasadę — że to wilgoć, przeciągi i ryzyko odmrożenia grzebienia bardziej zagrażają kurom niż sama wartość temperatury — opisujemy szerzej przy okazji doboru grzędy: grzęda dla kur — wymiary i wysokość.

Śnieg to co innego niż mróz

Wiele kur jest wyraźnie niechętnych do stąpania po śniegu — to normalne, obserwowane u większości ras zachowanie, a nie objaw cierpienia. Prawdopodobnie chodzi o nieprzyjemne, obce odczucie zimna i wilgoci pod łapami, a nie o ból. W praktyce oznacza to, że kura może całymi dniami stać w progu kurnika i patrzeć na ośnieżony wybieg, zamiast na niego wyjść. Prostym i sprawdzonym sposobem jest odgarnięcie ścieżki ze śniegu albo rozłożenie na wybiegu warstwy słomy, siana czy zrębków — kury znacznie chętniej chodzą po suchej ściółce niż po śniegu, a dzięki temu nadal wychodzą na ruch i światło dzienne.

O której godzinie wypuszczać kury zimą

W zimie warto poczekać z otwarciem kurnika trochę dłużej niż latem — nie od razu o świcie, tylko gdy zrobi się jaśniej i ewentualny nocny szron czy oblodzenie zdąży trochę zejść. Wypuszczenie stada na najmroźniejszą porę doby, tuż przed wschodem słońca, nie ma większego sensu: i tak niewiele ptaków skorzysta z wybiegu, a otwarty kurnik szybciej traci ciepło zgromadzone przez noc.

Sucha ściółka i osłona od wiatru

Podstawą jest gruba warstwa suchej ściółki (słoma, wióry) w kurniku, regularnie wymieniana, oraz zabezpieczenie szczelin i otworów wentylacyjnych przed bezpośrednim przeciągiem — przy zachowaniu minimalnej wentylacji, bo zawilgocone, zatęchłe powietrze szkodzi bardziej niż chłód. Grzęda ma stać wyżej niż gniazda i mieć płaski profil, co też ogranicza ryzyko odmrożeń stóp — więcej w artykule o grzędach dla kur.

Czy trzeba ogrzewać kurnik zimą

W większości przypadków standardowe, dobrze zaadaptowane rasy nie potrzebują dodatkowego ogrzewania kurnika, jeśli mają suchą ściółkę i schronienie od wiatru. Dogrzewanie bywa wręcz niekorzystne: sztucznie podniesiona temperatura nie pozwala ptakom naturalnie zaaklimatyzować się do zimy, a w razie awarii grzałki lub przerwy w prądzie nagły spadek temperatury jest dla stada dużo trudniejszy do zniesienia niż stabilny chłód. Dodatkowo ciepłe powietrze przy zimnych ścianach sprzyja skraplaniu się pary wodnej, czyli właśnie tej wilgoci, która szkodzi najbardziej.

Niezamarznięta woda i lekko zwiększona energia w paszy

Woda pitna zamarza szybciej, niż mogłoby się wydawać — w mroźne dni trzeba sprawdzać poidła częściej niż raz dziennie albo zainwestować w podgrzewaną miskę. W chłodniejszych miesiącach część hodowców dokłada niosącym się kurom trochę więcej ziarna (np. kukurydzy) jako dodatkowe źródło energii pomagające utrzymać ciepłotę ciała — więcej o tym w artykule kukurydza dla kur.